탕후루 매장 숫자 폐업수

탕후루를 중국에 가면 먹는 음식이라고만 생각했던 저는 몇 년전부터 주변에 종종 보여 신기하다고만 생각했습니다.

그리고 불과 작년쯤에는 젊은이들의 간식으로 탕후루가 뜨고 있다는 뉴스를 봤었죠.

그런데 올해는 탕후루 매장 숫자가 점점 감소한다는 뉴스가 많이 보이는 것 같아서 탕후루 매장 숫자가 얼마나 되고 또 얼마나 폐업이 되고 있는지 확인해보았습니다.

탕후루 매장 숫자

탕후루 매장 숫자를 정확히 알 수는 없겠지만 어떤 통계자료를 보니 2024년 6월초 기준으로 1500개가 넘는다고 합니다.

그리고 6월말 기준으로는 1500개 밑으로 떨어졌다고 하네요.

아주 급격한 매장 숫자의 감소는 아니지만 일단 매장수 측면에서 정점은 지난 듯 하며 많은 뉴스에서 현재 많은 탕후루 매장이 매출 감소로 힘들어하고 있다고 하며 더 많은 감소가 곧 일어날거라고 적혀있네요.

숫자도 어느새부터인가 창업 매장수보다는 폐업 매장수가 늘어나고 있다고 하네요.

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탕후루 매장이 줄어드는 이유

탕후루  매장이 줄어드는 이유는 당연한 이야기겠지만 수요의 증가보다 공급의 증가가 늘었기 때문입니다.

이러한 현상은 비단 탕후루에만 일어나는 것은 아니고 모든 영역에서 일어나는데 갑자기 인기를 얻은 아이템의 경우 이러한 현상이 더욱 급격하게 일어나는 것 같습니다.

탕후루의 경우 젊은 층의 인기를 배경으로 급격하게 늘어났는데 어느 세대에나 그렇지만 젊은이들의 유행은 매우 빠르게 변하기 때문에 시기를 조금만 늦게 타고 벌써 지고 있는 경우가 많죠.

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탕후루 가게 이제 어떻게 될까?

탕후루 가게가 앞으로 더 늘어날지 줄어들지는 아무도 모르는 상황입니다.

탕후루의 수요가 그대로 유지가 된다면 줄어든 탕후루 가게의 매장수로 인해 다른 매장의 매출이 늘어나서 더 이상 줄지는 않고 유지를 할 수도 있고 아니면 반대의 경우도 될 수 있겠죠.

하지만 더 큰 문제가 있는데 바로 원재료의 가격 인상입니다.

현재 과일은 너무 많이 올랐다는 점에 모두들 피부로 느낄 것이고 설탕과 우유 같은 디저트류의 주요 원료도 가격이 오르고 있다는 것은 뉴스를 통해서 많이 듣기 때문입니다.

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이러한 매장의 어려움은 일견 보통 일반인들에게는 상관없어 보일지 모르지만 꽤 많은 수의 인원이 탕후루 가게에 투자를 했다 손해를 본다면 국가 경제에도 별로 좋지는 않겠죠.

비단 탕후루 가게만의 문제는 아니지만 우리나라의 자영업 비중이 높다는 것을 감안하면 빨리 자영업자들이 어렵다는 뉴스가 줄어들었으면 하는 바램입니다.

 

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