건강30 올여름 더위 예상 올해 1월은 정말 추웠던 것 같습니다. 그렇게 춥더니 3월은 엄청 따뜻했습니다. 그리고 4월에는 더웠던 것 같습니다. 실제로 3월에는 매우 따뜻했다고 하며 4월에는 30도까지 올랐다고 하네요. 또 5월초는 벌써 반팔이 등장하고 있는 것 같습니다. 최근 동남아도 엄청 더웠다고 하고 추세 자체가 이제 봄과 가을은 정말 없어지는 것 같습니다. 1) 올여름 더위 예상 벌써부터 궁금해지는게 올여름 더위가 어느정도일지입니다. 기상청에서 발표한 자료를 보면 평년보다 더울 확률이 50%라고 합니다. 비슷할 가능성은 40%, 낮을 가능성은 10%. 발표 듣는 순간, 이런 ~~~. 정말 틀렸을때를 대비한 발표라고 밖에 안보이네요. 얼마나 자신없었으면 저렇게 발표했고 얼마나 욕먹기 싫으면 저렇게 발표했을지 안쓰럽기까지 합니.. 2023. 5. 3. 올해 여름날씨 온도 높음? 여름이 가장 더웠던 해로 2016년과 2018년이 기억에 나는 것 같습니다. 벌써 5년이 넘게 지났는데 그 이후로도 계속 더웠지만 그 때 만큼은 아닌것 같습니다. 그런데 여름이 계속 더워지고 있는 것은 사실이고 올해 역시 벌써부터 더울까봐 걱정하는 사람이 많네요. 특히 이번 여름은 전기세 때문에 더 걱정이 되는 것은 사실입니다. 기상청에서 4월 24일 3개월 전망을 발표했는데 일단 5월 기온이 평년(17~17.6도)보다 높을 확률이 50%, 비슷할 확률이 40%, 낮을 확률이 10%라고 밝혔다고 합니다. 하... 이게 뭐죠? 높을 확률이 50%. 장난하나. 이미 구라청이 되어버려서 더 이상 욕먹기 싫어 겁먹은 것 같습니다. 그렇다고 발표안하면 또 일도 안한다고 욕먹을 것 같고. 상황은 이해가 되지만 그래.. 2023. 5. 2. 알리신과 퀘세틴 성분, 마늘과 양파 마늘과 양파는 건강에 좋다는 사실은 한국인이면 누구나 알고 있는 상식입니다. 그렇다면 마늘과 양파의 어떤 성분 때문에 좋다고 하는 것일까요? 바로 알리신과 퀘세틴 성분 때문이라고 합니다. 1) 알리신 성분알리신(Allicin) 성분은 암예방에 매우 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.마늘과 양파에 모두 들어가 있는 성분이고 톡 쏘는 매운 맛이 알리신 성분때문이라고 합니다.하지만 톡 쏘는 매운 맛 때문에 먹기 불편한 경우도 있습니다.이때 흔히 익혀먹는데 다행히도 이렇게 익혀서 매운 맛이 없어진다고 하더라도 효과까지 없어지는 것은 아니라고 합니다.특히 마늘을 일정량 소량의 물과 함께 1분 이내로 전자렌지에 돌리면 톡 쏘는 맛도 없어지고 약간 감자 비슷한 맛으로 변하는데 마늘을 섭취하는 방법으로 나쁘지 않은 .. 2023. 4. 8. 프로테아제 효능 및 음식 소화를 도와주는 효소로 프로테아제라는 것이 있습니다. 영어로 Protease라고 하는데 프로테아제라고 보통 읽는데 포로테에이스라고 써져있는 곳도 있는 것 같습니다. 1) 프로테아제 효능 프로테아제(Protease)는 단백질을 분해하는 효소로, 생체 내에서는 소화에서부터 혈액 응고, 면역 반응 등 다양한 생리적 효능이 있습니다. 즉 단백질은 프로테아제에 의해 아미노산으로 분해가 됩니다. 흔히 소화가 잘되는 효소로 알려져 있습니다. 2) 프로테아제가 들어간 음식 프로테아제는 파인애플, 키위 같은 과일에 많이 들어있다고 합니다. 단 살균처리가 된 통조림의 경우에는 효소가 파괴되었을 가능성이 높기 때문에 생으로 드셔야 효소를 섭취할 수 있습니다. 흔히 돼지고기를 먹을 때 새우젓을 많이 먹으라고 합니다. 실제로 .. 2023. 3. 14. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음 반응형
